お酒が大好きなあの人へ。
各地のお酒と、ペアリングを楽しんでほしいおつまみをセレクトしました。
その1、道後地酒 × 宇和島じゃこ天セット
その2、道後ビール × 城川ウィンナーセット
その3、仁喜多津 純米吟醸酒 × 瀬戸内バルセット
その4、国芳乃名取酒 × 十勝牛大和煮缶詰
その5、島有泉 奄美黒糖焼酎 × 鹿児島黒豚角煮缶詰
お酒だけ、おつまみだけではなく、
同じ産地のものをペアにしたので、
よりお酒をおいしく楽しく飲んでいただけるかと思います。
Let'sペアリングモード！
このdōzoで選べるギフト
※アイテムはメーカー都合等により変更する場合があります。
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道後地酒・宇和島じゃこ天セット
宇和島じゃこ天をつまみに、道後の地酒を飲み比べ
遠く万葉に『熟田津』と謳われた伊予・道後の地。《水口酒造》はこの道後をこよなく愛し、この地名ちなんだ清酒『仁喜多津』を造り続けて、一世紀余りの酒造。そんな《水口酒造》の先代から受け継いだ伝統の技で、味わい豊かに醸した「地酒飲みくらべ」(6種)と、宇和海で獲れた「ほたるじゃこ」を主原料に昔ながらに手作業で造りあげた、愛媛名産「宇和島じゃこ天」のセット。じゃこ天をおつまみに、地酒を飲み比べて楽しんでください。
道後ビール・城川ウィンナーセット
この最強セットは外せないでしょ
良質のモルトを贅沢に使った日本最古の歴史を誇る名湯、道後温泉の地ビール「道後ビール」と、原料肉は冷凍肉を使用せず、愛媛県産の新鮮な上質の豚肉を使用して造り上げた「城川自然牧場の手作りウィンナー・ベーコン」のセットです。ビールはまろやかで口当たりよく、フルーティーな香り清涼感ある味わい。セットの燻製してプリッとした食感のウィンナーと、ジューシーな肉の旨味が楽しめるベーコンはビールに最適！
仁喜多津 純米吟醸酒・瀬戸内バルセット
道後の銘酒と瀬戸内の味覚を
遠く万葉に『熟田津』と謳われた伊予・道後の地。《水口酒造》はこの道後をこよなく愛し、この地名にちなんだ清酒『仁喜多津』を造り続けて、一世紀余りの酒造。そんな《水口酒造》の全米日本酒鑑評会〈金賞〉受賞酒「仁喜多津 純米吟醸酒」は、厳選した伊予の酒米を磨き上げた、豊なうまみと熟田津の良水の澄みきった味わい。セットで愛媛県・瀬戸内海で獲れた新鮮な食材で作り上げた、お酒の時間が楽しくなる小さな一皿のおつまみをぜひ。
国芳乃名取酒 男山 × 十勝牛大和煮
北海道の純米酒とつまみで至福の時間を
「国芳乃名取酒」は微かに酸を感じるシャープな切れ味が特徴で、《男山》一番の大辛口の純米酒です。赤穂浪士が討ち入り後に喉を鳴らして男山を飲む場面を描いた歌川国芳筆の浮世絵「誠忠義臣名々鏡」にちなんで、その名がつけられました。セットで十勝牛大和煮缶詰も。北海道十勝産の牛肉を、醤油ベースで甘辛く味付けした大和煮缶詰です。タレには牛スジスープを使用し、塩味を抑えたやさしい味わいをどうぞ。
島有泉 奄美黒糖焼酎 × 鹿児島 黒豚角煮
鹿児島県の黒糖焼酎とつまみで至福の時間を
鹿児島県大島郡与論町茶花に拠点を置く与論島唯一の酒蔵《有村酒造》の「島有泉」は、ゆっくりと丹精込めて造られた黒糖焼酎。焼酎の中では一番洋酒に近い味とも言われ、黒糖のほんのりとした甘みを感じられます。特にラム酒にはよく似ています。食中酒として、和洋中すべての料理に合う本格焼酎です。セットで鹿児島黒豚を大根と一緒にじっくりと柔らかくなるよう煮込み、黒豚の旨みを生かした優しい味わいに仕上げた角煮の缶詰も。少し温めると旨みのある油分が溶けて、より美味しくなります。
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