成人、結婚式、誕生日、昇進や栄転、還暦祝い…etc.
「ハレの日」といったら小さい頃は
ケーキやごちそうが楽しみでしたが、
大人になった今ではもっぱら「うまい酒」が楽しみ。
特別な日にしか飲めない特別なお酒を。
そんなコンセプトで作ったのがこのテーマです🍶
集めたのは、
なんと1本で1万円以上するとっておきの銘柄や
高級おつまみ、何にも代えがたい一杯のための特別なグラス…
ハレの日の一杯は格別なもの。
お酒好きなあの人に、ぜひ至福の時間をお贈りください。
このdōzoで選べるギフト
※アイテムはメーカー都合等により変更する場合があります。
Share
最近チェックしたdōzo
室町酒造
極大吟醸 室町時代
口に広がる豊かな吟醸香とそれに負けない旨味
《室町酒造》は岡山県旧 山陽町（現 赤磐市）にある、創業1688年の岡山県内でも歴史ある蔵元の室町酒造。上撰クラス以上のお酒はすべて雄町米で醸されている、雄町米にこだわる蔵元のひとつ。また水は近くにある日本名水百選に選ばれた雄町の冷泉を使用するというこだわり。そんな《室町酒造》の「室町時代」は、岡山県産の雄町米を100％使用した雄町米大吟醸原酒。口に広がる豊かな吟醸香とそれに負けない旨味は最高です。
デュロン・レゼルバシリーズ銘醸地セット
ボルドーの銘家《デュロン》による3種の飲み比べ
1873年よりボルドーのリーダー的存在としてワインづくりを継承し続けた《デュロン家》によるボルドー3種をセットでお届け。
「デュロン・メドック」は、プラムやブラックベリーが中心となり、そこに香ばしさやバニラのニュアンスが溶け込んだ力強く複雑な香りのワイン。しっかりめの飲み心地で、力強いタンニンが後を引きながら、果実やリコリスのニュアンスも感じます。おすすめのマリアージュはピーマンの肉詰め、そして意外にもきんぴらごぼうなどの和惣菜。ごぼうやピーマンといった食材の魅力を引き出してくれるワインです。
「サンテミリオン」は、赤い実のベリー系フルーツにアーモンドやローズのニュアンスが絡むアロマティックな香り。口当たりは柔らかくまろやかでわずかにスパイスのニュアンスを感じます。フルーティーでエレガントな味わいは、アーモンドスライスをまぶしたハンバーグと相性抜群です。
「マルゴー」はカシス、サクランボ、プラム、バニラなど様々な香りが複雑に絡み合うワイン。口に含むとふくよかかつ滑らかで、タンニンも十分感じられるしっかり系の飲み心地です。ブルーベリーやナツメグのニュアンスがアクセントに。上質の酸が高くワインの中心にあるので、肉料理を食べても重く感じません。ラムや鹿肉のベリーソースと合わせれば、本場さながらの味わいが楽しめます。
キャビア
世界三大珍味の濃厚な旨味をおうちで堪能
世界三大珍味のひとつであるキャビアは、チョウザメの卵を塩漬けにした食品。魚臭さは感じられず、舌ざわりなめらかで濃厚な旨みとプチプチとした食感が特徴的です。チョウザメは2億年以上もの歴史をもつ古代魚で、最初にキャビアを食べたのはカスピ海沿岸にすむペルシャ人と言われています。 ロシアツァー皇帝の晩さん会にキャビアが登場し、キャビアは「ラグジュアリーの象徴」となってきました。
そんなキャビアを家で好きなワインと一緒に味わうのは、お店とも一味違い、ゆったりした贅沢な時間。ワインに合わせるなら、ブルスケッタやカルパッチョに乗せたり、贅沢にパスタに使っても。フランス産キャビアはナッツのようなコクのある風味を堪能できます。
利尻産一汐粒うに
淡雪のような繊細さをもつ、希少な利尻産ウニ
多くの海産物を特産品とする北海道・利尻島で、名産の利尻昆布をたっぷり食べて育つエゾバフンウニ。自然保護のため、1年のうちの約3カ月しか行われないウニ漁で獲れる、希少なウニです。
口に入れた瞬間、淡雪のように溶けてしまう繊細な食感。濃厚なウニの甘みにさっぱりとした塩気が加わり、その美味しさは思わず身もだえてしまうほど。身はとても柔らかく、デリケート。そのため、通常なら凝固剤（ミョウバン）を使用するところ、赤穂の天塩だけで漬け込んでいます。にがりの入った天塩がウニ本来の旨みを引き出し、生ウニとはまた違った味わいが楽しめる逸品です。
栗久
徳利・ぐいのみセット
天然杉の清々しい香りで楽しむ一杯はまさに格別
秋田の伝統工芸「大館曲げわっぱ」で作られたぐい飲み。「大館曲げわっぱ」は、天然秋田杉の柾目板を薄くカットし、煮沸して曲げたあと、桜皮で縫い止めして仕立てた器のこと。秋田杉は日本三大美林のひとつで、厳しい冬を耐え抜くため、細やかで均一な美しい年輪が現れるのが特徴です。
曲げわっぱのぐい飲みの最大の魅力は、内側が無塗装になっており、ほのかな木の香りをお酒と一緒に楽しめること。天然杉の清々しい香りが移ったお酒はまるで樽酒のように格別です。木は保温効果にも優れており、冷酒や熱燗など、飲み頃の温度を長く保つことができます。シンプルな中に先人の知恵と工夫が詰まった酒器として、ぜひお気に入りのお酒と一緒にお楽しみください。
RIEDEL
リーデル ヴェリタス リースリング・ジンファンデルグラスペア
世界的な試飲会でも使われるリーデルグラス
265年以上の歴史を誇るワイングラスの老舗《リーデル》。ヴェリタスシリーズのグラスは、ハンドメイドのような魅力と、マシンメイドにしかできない精密さの両方を兼ね備えています。すらりとしたボディは細く繊細な印象ですが、耐久性に優れていて食器洗浄機での洗浄も可能。軽めの赤ワインやさっぱりとした白ワインなど、幅広いワインにおすすめです。世界的な試飲会でも使用されるグラスで、繊細なワインの風味を堪能してみてはいかがでしょうか。
dōzoは、もらった人が
好きなギフトを選んで受け取れる
ギフトサービスです。
-
特徴15つの選べるギフトが入った
個性的な「テーマ」
-
特徴22種類の「贈り方」が選べる！
住所が分からなくてもOK！
-
特徴3もらった人は5つの選択肢から
好きなギフトを選んで受け取り