宴開始の合図はもちろん…「生で！！」
ドドンッとキンキンのビールが到着
取り急ぎ乾杯したら待ちに待った一口！！
クゥゥゥゥゥ堪りませんね！！
あの仕事終わりのすべてを流し込んでくれる至福の一杯…何にも代えがたい😤
そんな人生に欠かせないビールのテーマです。
クラフトビールから、美味しくビールを飲むためのグラス。ビールと相性が良いおつまみたちを集めました。
お腹が膨れてもなんのその！
ひたすらビールをリピートし続けるビールドランカーたちにぜひ🍺
このdōzoで選べるギフト
※アイテムはメーカー都合等により変更する場合があります。
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ベアード ブルーイング
ベアードビール おまかせ6本セット
”ビールを祝福する”をモットーに
”ビールを祝福する”をモットーに、6つのマニュフェスト（哲学・忠誠・誠実さ・刺激・幸福・日本）を掲げて作られているベアードビール。全てのベアードビールを造る時のゴールは、最大限の個性を引き出すこと。その個性とは、バランスと複雑さの相互関係であるとベアードブルーイングは定義しています。それぞれのビールは、それぞれ異なるフレーバーの個性を表現していますが、共通する醸造哲学で造られているため、そのどれにも「蔵」の個性を感じられるはずです。
トンデンファーム
北海道産豚肉使用 トンデンファーム詰合せ
肉の味を最大限発揮する直下式炭火製法
北海道トンデンファームの加工肉5種類が入った贅沢なセット。トンデンファームのこだわりの一つは、炭火を使って行う乾燥の工程です。ガスや電気に比べ炭火であぶると、肉の表面にすばやく熱が伝わります。強い炭火で旨味を封じ込めた後は、残り火を利用してじっくり燻す燻煙の工程で、この工程で肉に独特の深い香味が加わります。味・製法に妥協を許さない職人が一品一品かまどの火を調整し、出来上がりを見極め造りあげた直下式炭火製法にて、それぞれの加工品を造り上げています。
半澤鶏卵
半熟くんせいたまごスモっち＆晩酌セット
ヤミツキになる燻製卵とおつまみのセット
山形名物として10年以上間親しまれている、塩味付きの半熟くんせい卵「スモっち」。とろける半熟の黄身と、絶妙な塩加減、ライトなスモークフレーバーで、黄身が固い従来の燻製卵とはまったく異なる味わいです。無添加にもこだわり原材料は鶏卵と食塩のみ。限られた原材料なのに、やみつきになる美味しさです！
そんな「スモッち」に無添加チキンジャーキー・ソーセージ、味付けうずら玉子がセットになった、毎日の晩酌が楽しくなるセットをお届け。さぁ、箱を開けたら宅飲み開宴！！
薬院宝雲亭
博多一口餃子
創業以来変わらない味、変わらないサイズ
あんは練りに練って味の奥深さ、ふんわりとした食感を引き出します。焼きというより蒸し焼きのイメージでできあがった餃子の薄めの皮は、口の中でとろけてしまうほど。この皮の風味を最大限に生かすため、タネにはニンニクは入れず、 タマネギ、合挽ミンチ、ニラだけでやわらかな味わいを作り出しています。嚙んだ瞬間、口いっぱいに広がる香りと肉汁が堪りません。そこに赤柚子胡椒がピリッと爽やかなアクセントをくれます。
塩辛deアヒージョ２種詰め合わせセット
発酵食・塩辛とスペイン料理のコラボレーション
《小田島水産食品》は大正３年創業。日本で最初の貿易港・函館の食文化を受け継ぎ、函館の海で獲れたスルメイカを主原料に、昔ながらの木樽仕込みで特製塩辛を作り続けています。
そんな同社の大人気商品が、塩辛でスペイン料理のアヒージョが簡単に作れるという「塩辛deアヒージョ」。にんにくとオリーブオイル、鷹の爪などで食材を煮込むアヒージョの味付けがこれ一本で完成します。木樽で熟成させたイカの塩辛を加えたアヒージョは、コクと深みが一段とアップ。唐辛子由来の発酵調味料かんずりが入っているので、普通の唐辛子ではまねできない複雑な辛みと旨みも加わり、クセになる味わいに。
作り方はフライパンに「塩辛deアヒージョ」1本を入れ、お好みの野菜や魚介を加えて煮立たせるだけ。オイルが余ったらパスタなどにアレンジするのもおすすめです。
KINTO
CAST ダブルウォール ビアグラス 340ml（ペア）
二重構造でビールの冷たさをキープ
「妨げないデザイン」をコンセプトとした、シンプルで整然とした美しさをもつCAST。用途に応じて持ちやすく使いやすいプロポーションが考えられており、キッチンやテーブルでの動作を流れるようにつなげます。このグラスはダブルウォールの名の通り、耐熱ガラスの二重構造。断熱効果があるため、氷が溶けにくく、冷たさ、熱さをより長くキープします。ビールだけでなく、ジュースや温かい飲み物もOK。まるで飲み物が宙に浮いているような見た目の不思議さも楽しめます。
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