こんにちは。
好きな言葉は「バターたっぷり」
もっと好きな言葉は「焼きたて」の私が書いてます。
パン屋とパン屋のはしごは当たり前、
夢の国レベルの待ち時間のパン屋だって並びます。
パン党の最強ルーキーです。
さて、白米党の方が何やら旅先で白米が恋しくなりすぎて改めて白米の素晴らしさを知ったと語っていましたが、こちらはそこまで語るまでもありません。
パンって美味しくないですか？
シンプルに。
小麦粉・イースト・塩・水・バターという、
いたって普通の材料から、あのふわっふわでもっちりな美味しいものが出来上がっているんですよ？
そこにはパン職人の絶え間ない努力もあるのですが...
それはまた今度にします。
小麦とバターの香りが鼻腔を抜けるあの瞬間...
話していたら食べたくなってきたので、
そろそろパン屋に行こうと思います。
パン党のあの人にはぜひ、このテーマを。
パンに合う食品だったり、グッズを集めました。
力を合わせて、頑張ろうパン党🍞🍞🍞
このdōzoで選べるギフト
※アイテムはメーカー都合等により変更する場合があります。
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パンスク
タミーユbakeryのおすすめパンセット
二日間かけて仕込む「生食パン」など自慢の味を体験！
2020年に秋田市東通にオープンした「タミーユBakery」。店名の由来はフランス語で家族を意味する「ファミーユ」で、どんなときも支えてくれた家族への感謝を込めて名付けられたそうです。
代表商品は、二日間かけて仕込む「生食パン」。国産小麦「春よ恋」をメインに、二段階の工程を経た発酵種を使うオリジナル製法でつくっています。耳まで柔らかくモチモチ食感なのが特徴で、毎日買いに来る方もいるほどの人気っぷりです。
そんなタミーユbakeryから、人気のパン8個をセットでお届け。室温で2時間解凍した後、トースターやレンジで温めてお召し上がりください。
パンスク
Boulangerie FUKUSUKEのおすすめパンセット
おうちでいつでも楽しめる、パン屋さんの冷凍パンセット
愛媛県新居浜市の「boulangerie FUKUSUKE」は、昭和2年創業の「フクスケベーカリー」の息子さんが立ち上げたお店です。地元食材や素材にこだわり、フィリングもほとんどが手作りしています。小麦はハード系パンにはフランス産、食パンには国産などパンの種類によって使い分け、自分でおこしたルヴァン酵母とレーズン酵母を使用し、小麦の甘みをもっとも引き出せると言われるフランスの製法でつくっています。その美味しさが評判で、特に人気のパン・ド・カンパーニュはフレンチの鉄人・坂井宏行シェフのレストラン『ラ・ロシェル』でも採用されているほどです。
そんなboulangerie FUKUSUKEから、人気のパン8個をセットでお届け。室温で2時間解凍した後、トースターやレンジで温めてお召し上がりください。
HAPPY NUTS DAY
ピーナッツバター S（粒なし・粒あり）
これがピーナッツの一番おいしい形です
《HAPPY NUTS DAY》は最高級落花生のみで仕上げたシンプルで上質なピーナッツバター。その作り方はとてもシンプルで、材料は千葉県産の落花生、てん菜糖、塩のみ。落花生そのものの味わいを生かすことを一番に考え、このレシピができました。上品な甘みと風味が特徴のナカテユタカという品種を使い、手作業で豆の選別を行っています。丁寧な選別によって、雑味の少ない味に仕上げられます。そうしてできた、抜群の香り高さと上質素材のなめらかさを楽しめるピーナッツバターは、添加物を加えていないのでお子様でも安心。パンのお供はもちろん、食卓を一段と飛躍させる調味料として、プロフェッショナルの料理家さんたちからも人気です。
モヘイム
プレート150（ペア）
パンの焼き色を引き立てる鮮やかなブルー
毎日使いたいベーシックなプレートは、ベトナムの職人による手作り。表面のマットなテクスチャと内側の光沢の対比も楽しめます。
こんがり焼いたトーストや、朝早くお気に入りのパン屋に出掛けて買ってきたクロワッサン。きつね色の美味しそうなパンの色が引き立つよう、鮮やかなターコイズブルーをセレクトしました。
伊藤農園
100％ピュアジュース飲み比べセット
甘みも酸味もそのまま味わうピュアなジュース
柑橘の甘みも酸味もそのままのピュアな味
伊藤農園は、1897年の創業以来、みかんの一大産地有田でみかん産業を担ってきました。
有田の気候と有機肥料で育ったみずみずしいみかんの、美味しいところだけを使ってジュースづくりをしています。
柑橘の甘みも酸味も、素材そのもののおいしさを味わってもらいたい。
そのために伊藤農園は、独自の機械を開発し、果肉の部分だけを贅沢に使用してジュースにしています。無添加・ストレートで砂糖や香料は使用していません。さらに、皮の渋味や油分が残らないよう独自の製法で搾汁するため、柑橘本来の味や風味がしっかり感じられ、味は濃いのにすっきりした飲み口なのが特徴です。
原料のみかんは全て和歌山県産。山地の多い地形を利用し、斜面に段々畑を作り、栽培します。この段々畑のおかげで水はけがよくなるのに加えて、太陽と黒潮から吹く潮風がみかんの木全体に満遍なく当たり、甘味の強い美味しいみかんが育つのです。
このセットではさっぱり系の「あまなつ」や「はっさく」、バランス型の「せとか」、甘みの強い「不知火」、そして王道の甘〜い「みかん」の5種類を飲み比べできます。ぜひ自分の好きな柑橘を探してみてくださいね。
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